Unser Betrieb

Familienbetrieb in 3 Generationen.

Land- und forstwirtschaftlicher Familienbetrieb in Rohr im Gebirge. Wir halten Mutterkühe, betreiben die Köhlerei und übernehmen im Nebenerwerb Schlägerung und Holzbringung.

Wir sind ein Familienbetrieb in der dritten Generation. Neben einer kleinen Mutterkuhhaltung und der Köhlerei machen wir im Nebenerwerb Schlägerung und Holzbringung für andere.

Ein Teil des Holzes aus dem eigenen Wald wandert in den Meiler. Holzkohle wird hier am Hof schon seit Generationen gebrannt: früher von einem eigenen Köhler, seit rund 40 Jahren machen wir das selbst.

Seit 2018 halten wir 12 Mutterkühe im Freilauf und in Bio-Qualität, auf rund 16 ha Grünland und eigenem Wald.

Josef und Regina Wieser bei der Arbeit am Meiler
Josef & Regina Wieser
Familie Wieser vor gestapelten Kohlesäcken
Familie Wieser

Einblick

Wie bei uns Holzkohle entsteht

Zur Produktion